Производитель: WHATMAN
Описание: Рекомендуется для культивирования и подсчета дрожжей и плесеней. Соответствует рекомендациям Американской Ассоциации здравоохранения для пищевых продуктов и Фармакопеи США.
В Стандартных методах картофельно-декстрозный бульон рекомендуется как среда, позволяющая выделять и подсчитывать дрожжи и плесени в молочных продуктах с наибольшей достоверностью. Включение в состав картофельного экстракта стимулирует рост грибов. Для еще более сильного подавления роста мешающих бактерий можно понизить рН до 3.5 ±0.2 добавлением стерильной винной кислоты.
Учет результатов:
На картофельно-декстрозном бульоне хорошо растут дрожжи, плесении кислотоустойчивые бактерии.
Этап: Исследование