Описание: Используются для испытаний продуктов, например, сухих кормов Для прямого испытания на сжатие необходимо, чтобы образец был меньше компрессионной пластины; при этом измеряется сжатие/восстановление формы, характер сжатия и вязкость/эластичность. Это позволяет также определять косвенные показатели, например, упругость и свежесть.

Описание:

Позволяет определять плотность и твердость продуктов, например, мясных консервов для животных, содержащих твердые частицы. Сюда также относится все виды влажных кормов для животных. Такие продукты сложны для исследования из-за неравномерного распределения частиц по числу, размеру и форме в каждом контейнере. В отличие от однородных материалов, твердость которых легко измерить стандартными зондами, измерение твердости материалов, содержащих частицы, исключительно сложно. При испытании таких неоднородных продуктов на проникновение стандартным методом воспроизводимость получится низкой.
Применение многоигольного зонда, прокалывающего образец в нескольких местах, создает эффект усреднения, и, следовательно, его результаты более воспроизводимы.

A/MPP – Многоигольный зонд – используется для тестирования продуктов, содержащих множество твердых включений, и получения усредненных результатов.

Описание: Большая часть состоит из основания с градуированной опорой регулируемой длины (до 240 мм) и позволяет исследовать образцы шириной до 90 мм. Меньшая часть с тремя точками перегиба представляет собой опору регулируемой длины
до 70 мм и вмещает образцы шириной до 80 мм.
Типичные примеры применения включают определение свежести (путем оценки жесткости или гибкости) и прочности на разлом (или хрупкости).

Описание: Включает контейнер для образца, расположенный в центре под поршнем. Поршень сдавливает образец, который выталкивается вверх вдоль краев диска. Этот метод позволяет измерять консистенцию мягких продуктов, таких как: фекалии животных, например, при изучении кормов для животных. Результаты связаны с мерой вязкости.
Выпускаются диски трех диаметров. Их использование зависит от типа исследуемого продукта и от наличия в нем твердых частиц.

Описание: Семейство зондов с уплощенными концами диаметром от 2 до 50 мм подходит для исследования самых разнообразных образцов.
Цилиндрические зонды используются для испытаний на глубину прокола, определения твердости, прочности или предела текучести.
При испытании на прокол измеряются как сдавливающие, так и сдвигающие силы. Кроме того, можно определять такие свойства, как точка разрыва и адгезивные характеристики поверхности.

Описание: Имеются две версии ячейки Крамера для определения силы сдвига. С тензодатчиком 50 кг или более нужно использовать HDP/KS10 с 10 лезвиями. HDP/KS5 с 5 лезвиями может использоваться с тензодатчиками 25 или 30 кг для мягких продуктов, но рекомендуется тензодатчик 50 кг или более. Быстросъемные переходники позволяют быстро снимать лезвие для очистки или замены.
Ячейки имеют передние панели из перспекса для точного расположения лезвий относительно образца и быстрого извлечения для очистки ячейки. Ячейка используется для анализа продуктов, состоящих из частиц, например, зерновых или пикулей в соусе, а также фруктов и овощей. Это испытание сочетает сжатие, сдвиг и экструзию.

HDP/KS10 и HDP/KS5 – Измерительная ячейка для пятилезвийного пресса-измельчителя – используется для определения жесткости мясных кусочков произвольной формы и различных размеров.

Описание: Это основа испытательной системы Оттава (OTMS), и состоит из квадратной ячейки для образца и неплотно прилегающего поршня.
Образцы, например, фрукты и овощи, экструдируются через пластину в основании ячейки. Эти пластины имеют отверстия, проволоку, лезвия или бруски в соответствии с природой образца и заказываются отдельно.
Водонепроницаемое основание и лоток для стока жидкости расширяют границы применения этой насадки, например, определение времени размокания зерновых хлопьев.