Компания СИМАС
Москва, Варшавское шоссе д.125 стр.1
+7 (495) 980 - 29 - 37, +7 (916) 942 - 65 - 95
info@simas.ru
|
Насадка для определения ломкости чипсов HDP/CFS
Производитель: Stable Micro Systems
Описание: Используется для измерения ломкости закусок и картофельных чипсов с помощью зонда для испытания на проникновение. Позволяет быстро и точно расположить образец и используется в сочетании с платформой повышенной прочности.
Сферический зонд диаметром 0.25" погружается в образец, положенный в центр на стенки цилиндра, до его разламывания. Обычно для исследования берется 12 чипсов и вычисляется среднее от максимальной силы разламывания и глубину проникновения зонда на момент разламывания/растрескивания, что является мерой ломкости.
Определение ломкости кукурузных чипсов
Этап: Исследование |
|
|