Производитель: Stable Micro Systems
Описание: Анализаторы текстуры оценивают свойства текстуры, регистрируя силу, расстояние и время со скоростью до 500 данных в секунду, затем отображают их с помощью встроенной программы Exponent.
Уникальность приборов Stable Micro System заключается в том, что на одном приборе можно сделать весь комплекс испытаний структурно-механических свойств образцов. Анализаторы TA.XTplus и TA.HDplus и TA.XTexpress используют ряд различных зондов и приспособлений в соответствии с методом исследования. Каждый зонд или принадлежность разработаны для конкретного типа исследования и устанавливаются на основание или кронштейн анализатора. Более подробно...
Использование Анализатора Текстуры для исследования молочной промышленности позволяет определять такие показатели, как:
- Твердость: сыров, маргарина, масла, мороженого и замороженных йогуртов.
- Консистенция: майонезов, сливок, йогуртов, молочных пудингов и фруктовых десертов.
- Крошливость: твердых сыров,творожных сырков.
- Мягкость: масла, жиров.
- Пластичность и мажущаяся консистенция: плавленых сыров.
- Упругость (гибкость): сыра, плавленых сыров.
- Тягучесть: молочных десертов, сыров.
- Пористость: молочных десертов и йогуртов с добавками.
- Сила нарезки: сыров и масла.
- Надёжность: упаковочных материалов.
Принадлежности с типом, начинающимся с HDP, предназначены для использования с платформой HDP/90
Этап: Исследование
Описание: Анализаторы текстуры оценивают свойства текстуры, регистрируя силу, расстояние и время со скоростью до 500 данных в секунду, затем отображают их с помощью встроенной программы Exponent.
Уникальность приборов Stable Micro System заключается в том, что на одном приборе можно сделать весь комплекс испытаний структурно-механических свойств образцов. Анализаторы TA.XTplus и TA.HDplus и TA.XTexpress используют ряд различных зондов и приспособлений в соответствии с методом исследования. Каждый зонд или принадлежность разработаны для конкретного типа исследования и устанавливаются на основание или кронштейн анализатора. Более подробно...
Использование Анализатора Текстуры для исследования молочной промышленности позволяет определять такие показатели, как:
- Твердость: сыров, маргарина, масла, мороженого и замороженных йогуртов.
- Консистенция: майонезов, сливок, йогуртов, молочных пудингов и фруктовых десертов.
- Крошливость: твердых сыров,творожных сырков.
- Мягкость: масла, жиров.
- Пластичность и мажущаяся консистенция: плавленых сыров.
- Упругость (гибкость): сыра, плавленых сыров.
- Тягучесть: молочных десертов, сыров.
- Пористость: молочных десертов и йогуртов с добавками.
- Сила нарезки: сыров и масла.
- Надёжность: упаковочных материалов.
Принадлежности с типом, начинающимся с HDP, предназначены для использования с платформой HDP/90
Этап: Исследование